Круиз - День 28

16.05
Съедено: отварная курогрудка, 800 гр отварных овощей (стручковая фасоль и брокколи), 300 мл кефира с сах замом, 6 мини кексы (из 250 гр творога, 3 яиц, 1 ст л крахмала, 1 ч л разрыхрытеля, если хочется сладкого добавляю сах зам)

Физ нагрузка: Синди Кроуфорд: Секрет идеальной фигуры, 1 программа.

@темы: круиз, БО

---

21.04.2013 в 14:20

Пишет  гриль боль:

ссылка на статью есть в эпике, раздел "Полезности"
Пишет  skinny love.
К вопросу об углеводах
И, собственно, причем тут пирамида питания.
Озаботилась вопросом о медленных и быстрых углеводах.
И к вечному вопросу о том, почему низкоуглеводка вредна.

Читать много букафф

******************************
Без них наш организм не умеет перерабатывать жиры и белки, а печень не будет функционировать нормально. Углеводы усваиваются в виде глюкозы, главным «сладкоежкой», который от всего остального просто отказывается, является головной мозг.

Ешьте богатые углеводами продукты на завтрак и в обед, во второй половине дня углеводный обмен имеет свойство замедляться. Ужинать предпочтительней белковой пищей.

Все углеводы традиционно делят на медленные и быстрые — в зависимости от того, с какой скоростью они расщепляются в организме и преобразуются в глюкозу — главный источник энергии. Для измерения скорости ввели специальный показатель — гликемический индекс (ГИ).

К медленным (имеющим низкий ГИ) относятся полезные углеводы.

Углеводы с низким ГИ постепенно повышают содержание глюкозы, что исключает резкие скачки сахара в крови и «немотивированные» скачки настроения.

Их можно есть каждый день: неочищенный рис, хлеб грубого помола, макаронные изделия из цельнозерновой муки, каши (кроме манной), овощи (кабачки, шпинат, капуста) и несахаристые фрукты: яблоки, киви, грейпфруты.

Продукты с низким ГИ (меньше 40)
Все бобовые, в том числе чечевица, соя, фасоль белая и красная, турецкий горох, печеные бобы. Ячмень (перловка или лущеный), макароны из цельной пшеницы. Яблоки, курага, персики, вишня, грейпфруты, сливы, апельсины, груши. Авокадо, кабачки, шпинат, перец, репчатый лук, грибы, листовая зелень, порей, стручковая фасоль, брюссельская капуста, брокколи, цветная капуста, помидоры.

Быстрые углеводы (имеющие высокий ГИ), увы не столь полезны. Они, конечно, не яд, но и употреблять их в пищу каждый день не стоит ( к этой группе углеводов относится и алкоголь). Оптимальный вариант — считать всевозможные десерты, выпечку и.т.д. - «праздничной» едой. Питаясь таким образом мы не только следим за своим весом, но еще и помогаем организму. Ведь поджелудочная железа, вырабатывающая инсулин, буквально изнемогает от непосильных нагрузок всякий раз, когда мы едим такую пищу. А сахар в крови прыгает, буквально как кролики по весне — вверх, вниз. А вместе с ним «прыгает» и настроение.
Если вы сели на белковую диету зимой, не удивляйтесь если постоянно будете чувствовать себя подавленной, мрачной или раздражительной. Углеводы в холодную погоду — это источник дополнительной стимуляции серотонина — гормона хорошего настроения.

Продукты с высоким ГИ (больше 60)
Глюкоза, сахар, мед, ананасы, изюм, арбузы, зрелые бананы. Печеный картофель, картофельное пюре, пастернак, вареная морковь, тыква, репа. Коричневый и белый рис (кроме басмати), ржаные хлебцы, зерновой хлеб, белый хлеб, рисовое печенье, кускус, хлебные палочки. Кукурузные хлопья, моментальная овсяная каша, кукурузные палочки, пшеничные крекеры, оладьи, сдобные лепешки. Дыня, вяленые финики.

Отсюда: www.woman.ru/health/diets/article/54765/

******************************

Короче, получается, что белый рис (не неочищенный или басмати!), белый хлеб, картофель - все это зло. Про булку и так ясно было, но еще ввел в заблуждение зерновой хлеб. То есть, хлеб грубого помола годится, а зерновой - нет? При этом грубого помола = цельнозерновому.

Читаю дальше:

******************************

Почему так возрос интерес к муке грубого помола и т. н. цельнозерновой муке в настоящее время?

Считается, и подтверждено различными экспериментами, что организм быстрее насыщаются, употребляя изделия из муки грубого помола.
Происходит это потому, что такой хлеб дольше переваривается, а также из-за большого количества в нем клетчатки, чего в очищенной муке тонкого помола нет. Соответственно, можно наесться меньшим количеством хлеба из муки грубого помола, чем из тонкого. Так что, в наш век диет, мука грубого помола стала для многих гораздо предпочтительней, чем тонкая, хорошо просеянная мука.

Сегодня ежедневное употребление хлебобулочных изделий из муки высших сортов является нормой. Булочки, батоны, кондитерские изделия, обычный белый хлеб и другие "лакомства", изготовленные из муки высших сортов, лишены витаминов группы В, витаминов Е и РР, а так же клетчатки, так как они с оболочкой и зародышем во время размола уходят в отруби. С отсевом после перемалывания зерна теряется с отходами более половины всех микроэлементов. Теряется до 20% антиканцерогенного селена, защищающего нас от развития опухолей и отсутствие которого нарушает весь минеральный обмен организма человека.

Недавно было проведено исследование, опубликованное в «Международном журнале о раке» (Journal of Cancer), которое показало связь между потреблением белого хлеба и увеличением риска раковых заболеваний. Исследование выявило, что у людей, которые едят преимущественно белый хлеб (в количестве до 5 ломтиков в день), риск заболевания раком почки в два раза выше, чем у тех, кто ест белого хлеба немного (не более 1,5 ломтиков в день).

Очищая муку от, так называемых, "балластных веществ" человек удаляет из неё все биологически ценные компоненты: витамины, минералы, незаменимые аминокислоты, пищевые волокна (клетчатку) и т.д. Очищенная белая мука высших сортов - это "углеводная пустышка" не несущая ничего кроме вреда нашему организму.

Недаром существуют народные пословицы: «Чем белее мука—тем быстрее умрёшь», “Белая мука—белая смерть” и т.п.

Простое употребление в пищу зернового хлеба способно восполнить дефицит многих жизненно необходимых нашему организму веществ. В первую очередь это пищевые волокна, которых катастрофически не хватает в питании современного человека. Клетчатка необходима нам:

- Во-первых, для очищения организма от шлаков и ядовитых продуктов распада. Без присутствия в питании грубых пищевых волокон все вредные продукты накапливаются в организме, что является причиной многих тяжелых хронических заболеваний.

- Во-вторых, это пища для наших маленьких помощников - кишечных бактерий (микрофлоры кишечника), от которых на 90% зависит состояние нашего здоровья и наш иммунитет. Они греют нас и защищают от болезней. Как только они получат нужную им пищу, они тут же примутся за работу. Их прямая обязанность поддерживать жизненные функции всех наших органов.

Отсюда: http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=143079.0

******************************

Возвращаясь к ГИ, в таблицах. Тут немного по-другому разделяют - высокий ГИ - больше 50. В любом случае, каши, рис и хлеб (все равно какой) - на границе. Но, думаю, это самое то для утра, несмотря на то, что ГИ высокий и углеводы быстрые:

******************************

Напротив, продукты с высоким гликемическим индексом быстро обогащают кровь сахаром, который медленно впоследствии выводится из организма (вы быстро набираете килограммы, а потом не можете от них избавиться).

Такие продукты содержат быстрые углеводы:

таблицы

Наименование продукта	Показатель ГИ	Ккал на 100 г	Наименование продукта	Показатель ГИ	Ккал на 100 г
Картофель отварной	65	75	Овсяная каша	66	49
Картофель жареный	95	185	Рис отварной	65	125
Кабачковая икра	75	85	Гречневая каша	50	153
Хурма	55	55	Хлеб ржаной	65	210
Дыня	60	39	Мюсли	80	352
Бананы	60	91	Сыр фета	56	243
Арбуз	72	40	Сыр плавленый	57	320
Изюм	65	270	Сок виноградный	48	57
Майонез	60	621	Кофе без сахара	52	1
Яйцо	48	71	Пиво	110	42
Мед	90	314	Компот	60	60

Медленные углеводы:

Наименование продукта	Показатель ГИ	Ккал на 100 г	Наименование продукта	Показатель ГИ	Ккал на 100 г
Помидоры	10	23	Перловая каша	22	109
Огурцы	20	13	Макароны из твердых сортов пшеницы	38	113
Лук репчатый	10	50	Молоко	32	60
Брокколи	10	27	Творог	30	185
Капуста белокачанная	10	25	Кефир	25	30
Морковь	35	35	Сливки 10%	30	118
Оливки	15	125	Морская капуста	23	5
Маслины	15	361	Сосиски	28	266
Грейпфрут	22	35	Колбаса	34	300
Яблоки	30	44	Кетчуп	12	90
Абрикосы	20	40	Томатный сок	15	20
Апельсины	35	38	Квас	30	21
Персики	30	42	Вино	30	150
Смородина черная	15	40	Орехи	15	580-710
Чернослив	25	242	Мармелад	30	306
Курага	30	240	Шоколад горький	20	540

Отсюда: http://nokkidrop.ru/Zhenskoe/bystrye-i-medlennye-uglevody.html
Вот еще таблица, где четче деление хлеба, макарон и риса:

Углеводы с высоким индексом ("плохие" углеводы)		Углеводы с низким индексом ("хорошие" углеводы)
Солод	110	Хлеб из муки грубого помола с отрубями	50
Глюкоза	100	Неочищенный рис	50
Печеный картофель	95	Горох	50
Белый хлеб из муки высшего сорта	95	Необработанные злаковые без сахара	50
Картофельное пюре быстрого приготовления	90	Овсяные хлопья	40
Мед	90	Фруктовый сок свежий без сахара	40
Морковь	85	Серый хлеб из муки грубого помола	40
Кукурузные хлопья, попкорн	85	Макаронные изделия и муки грубого помола	40
Сахар	75	Цветная фасоль	40
Белый хлеб	70	Сухой горох	35
Мюсли	70	Хлеб из цельной муки	35
Шоколад (в плитках)	70	Молочные продукты	35
Вареный картофель	70	Сухие бобы	30
Печенье	70	Чечевица	30
Кукуруза	70	Горох турецкий	30
Очищенный рис	70	Ржаной хлеб	30
Серый хлеб	65	Свежие фрукты	30
Свекла	65	Фрукты консервированные без сахара	25
Бананы	60	Шоколад черный (60% какао)	22
Дыня	60	Фруктоза	20
Джем	55	Соя	15
Макаронные изделия из муки высшего сорта	55	Зеленые овощи, томаты, лимоны, грибы	<15

Отсюда: http://www.ideal-shop.ru/kons13_4.htm?PHPSESSID=6b1b0159117de470afc5757afdb6850d

---

Круиз - День 27

15.05

Съедено: отварная куриная грудка,свежая капуста нарезая 500 гр (что-то вроде салатика), 500 гр отваренных вместе брокколи и стручковой капусты, 800 мл кефира с сах замом.

Физ нагрузка: Синди Кроуфорд: Секрет идеальной фигуры, 1 программа.

@темы: круиз, БО

---

Еда

Диетические блинчики
Понадобится:
4 ст.л. овсяных отрубей- не перемалываем
4 ст.л. кукурузного крахмала
1 ст.л. обезжиренного сухого молока- если его нет, то добавьте чуть больше крахмала или отрубей
3 полных яйца+3 белка, белки у меня пастеризованные, в бутылке 30 штук покупаю. Или просто 4 крупных яйца.
500 мл молока до 1.5% жирности
соль/сахарозаменитель/сахар- по вкусу, если вы не надиете Дюкан, можете спокойно добавить сахар вместо сахаразаменителя

Смешать сухие компоненты, чтоб не было комочков, и соединить с молоком, добавить яйца, сахарозаменитель/соль/сахар по вкусу и всё хорошо взбить. Выпекать на сковороде на капле масла(капаю масло на разогретую сковороду и растираю бумажной салфеткой).
Блинчик с одной стороны должен хорошо прожариться, края начать румяниться и подсыхать, ооочень аккуратно поддеваем лопаткой и аккуратно без спешки переворачиваем, иначе есть риск, что порвётся.
Выход примерно 17-18 тонких блинов. Подходят как для солёных, так и для сладких начинок. С капустой и яйцом, с фаршем и яйцом, с творогом.

---

Круиз - День 26

14.05

Съедено: 2 окорочка запеченных в духовке со специями, 700 мл кефира, запеканка творожная, 400 гр свежей капусты.

Физ нагрузка: времени хватило только на 40 подъемов корпуса и 20 ролловер.

@темы: круиз, БО

---

Круиз - День 25

13.05
Боюсь вставать на весы, ибо знаю что там уже снова цифра 60, но хомяк еще не успокоился, но уже сходит на нет.

Съедено: отварная куриная грудка, капуста нарезая (что-то вроде салатика), банановая слойка, кефир 600 мл с отрубями.

Физ нагрузка: ----

Так как вчера легла спать в 5 утра сил хватила только на готовку еды на завтра и мытье головы, поэтому физкультура отменилась и вместо нее был сон.

---

13.05.2013 в 21:37

Пишет  .экспресс в рай:

---

???Круиз- День 24???

12.05
Итак, весы показали что хомяк из меня выйдет очень хороший на ела 0,5 кг. Итого на весах 59,8.

Съедено: 4 блина ( родительский день, и да они были очень вкусными и с маслом), тройная порция Дю шоколада (холодильник на отрез отказался морозить), кусок отварной говяжей колбасы (50 гр), 2-а куска черного хлеба, 1/3 отварной куриной грудки с пшеном.

Физ нагрузка: ПРЕСС 60 подъемов корпуса, 60 роллверы. 40 ножницы.

@темы: хомячила

---

???Круиз- День 23???

11.05
Съедено: Дю шоколад 2-ая порция, 2 конфеты (мармелад в шоколаде) отварная курогрудка, кусок кекс из варенья, свежие овощи - 2 помидора и огурец.

Физ нагрузка: ПРЕСС 20 лягушка, 40 подъем корпуса


Что-то я обленилась, да еще и самочувствие плохое, то тошнит, то голова кружится, пол ночи вообще бегала "по думать" в тайную комнату. Обещаю исправится, так как завтра встану на весы и буду ругать и себя и окружающих за то что не пнули и не отобрали бяку.

@темы: круиз, срыв

---

Я толстый, но худой внутри. Не приходило ли вам в голову, что внутри каждого толстого человека находится худой, также как, согласно распространенному выражению, статуя внутри каждого камня?
Джордж Орвелл

---

Круиз - День 22

10.05

Съедено: шоколад Дю (3 кусочка), 1/2 отварной курогрудки, кексы Дю 2 порции, кусок пирога (Опять нарушаю).

Физ нагрузка: ПРЕСС 40 лягушка, 40 подъем корпуса, 40 ролловер

---

Круиз - День 21

9.05

Съедено: кусочек (мах 150гр) вареной колбасы из говядины, 1/2 отварной грудки с томатной пастой, шоколад ДЮ.

СОРВАЛАСЬ и съела большой кекс из смородинового варенья!!! позор мне, на весы не встаю, теперь 2 дня белков!!!!

Физ нагрузка: .... кекс сделал меня ленивой

@темы: круиз, срыв

---

Мотиватор

The Biggest Loser
Прикольное телешоу)))

Описание: 11 пар, страдающих ожирением пытаются похудеть и выиграть денежный приз.
В начале каждого сезона участники делятся на команды. С каждой командой работает личный тренер. Тренера учат участников правильно питаться, считать калории и тренируют их. Но только от участников зависит, как они занимаются и чем питаются в отсутствии тренеров.
В начале сезона каждого участника взвешивают.
Каждую неделю проходит контрольное взвешивание. Сброшенные килограммы которое затем переводится в проценты. Команда, которая в процентном количестве потеряла меньше, должна выбрать одно своего участника, который покинет шоу.
Когда количество участников уменьшается, команды расформировываются. Каждый начинает бороться за себя, продолжая работать с личным тренером. Каждую неделю проходят взвешивания и двое участников, потерявших меньше всех, номинируются на уход из шоу.
Дошедший до финала, объявляется победителем, если он к завершающей передаче похудел больше остальных финалистов.
Среди участников недошедших до финала, разыгрывается денежный приз. Его получает тот, кто в итоге потерял больше всех.

forums.drom.ru/kino/t1151565032.html

---

ВЕС!!!

С гордостью переставляю на линейке значение с 60,4 на 59,3!!!!

@темы: вес

---

Круиз - День 20

8.05

Съедено: отварная куриная грудка и салат из капусты без заправки, Дю-брауни с кремом из мягкого творога.

Физ нагрузка:
пресс 60 подъемов корпуса, 40 лягушка и 25 * 2 рыбка,
отжимания от пола 30

@темы: круиз, БО

---

Круиз -День 19

7.05

Съедено: запеченное бедро, отварная курогрудка, омлет из 2-х яиц и 200 мл. молока, овсяные блинчики в количестве 2-х штук.

Физ нагрузка: Синди Кроуфорд: Секрет идеальной фигуры, 1 программа.

@темы: круиз, ЧБ

---

07.05.2013 в 09:58

Пишет  .экспресс в рай:

пресс

Упражнения для важного нижнего пресса

С упражнениями для нижнего пресса нужно дружить каждой женщине, которая заботится о своем здоровье

Они не только облегчают роды и предотвращают провисание брюшины после них, это еще и прекрасная профилактика опущения внутренних органов в будущем. Ну и наконец, это подтянутый плоский животик!

1. Параллельные линии

- Лягте на пол на спину, поднимите ноги и согните колени так, чтобы они сформировали прямой угол. В руки возьмите небольшой мяч для лучшей координации движений. Согните руки в локтях и слегка наклоните мяч к груди.

- Напрягите мышцы пресса, вытяните руки с мячом перед собой, поднимите верхнюю часть туловища от пола и одновременно выпрямите ноги. Ноги должны составлять с полом угол 45º, а руки должны быть вытянуты параллельно ногам. В таком положении задержитесь на несколько секунд. 8-10 повторений

2. Ролловер

Другими словами, это скручивание за голову.

Это упражнение позволяет как прорабатывать нижний пресс, так и повышать гибкость и выносливость мышц спины.

- Лягте на пол на спину, руки лежат по бокам на полу, ладонями вниз, ноги вытянуты. Медленно поднимите ноги до положения перпендикулярно вверх, стопы расслаблены. Плавно поднимая бедра вверх, продолжайте заводить ноги за голову. Большие пальцы ног должны «смотреть» точно в пол позади вашей головы. Задержитесь в таком положении на несколько секунд.

- Медленно сделайте упражнение в обратной последовательности – сначала выпрямите ноги, чтобы они составляли с туловищем прямой угол. Затем плавно опустите их на пол, в исходное положение. 8-10 повторений

3. Шаги альпиниста

Упражнение, которое чудесным образом укрепляет не только нижний пресс, но и мышцы спины и ягодицы. А также неслабо сжигает накопившийся жирок. Попробуйте!

- Примите исходное положение как для отжимания: обопритесь на вытянутые руки и пальцы ног. Тело должно представлять собой прямую линию.

- Не меняя положения тела, подтяните правое колено к груди. Задержитесь в такой позе на несколько секунд.

- Вернитесь в исходное положение и повторите то же движение левой ногой. По 10 повторений с каждой стороны.

4. Упражнение с гантелями

Это не только упражнение для нижнего пресса, это еще и средство поддержать в тонусе мышцы рук и плеч. Вам понадобятся небольшие гантельки 1,5-2 кг.

- Лягте на спину, руки с гантелями заведены за голову. Ноги приподняты над полом так, чтобы составлять угол 45º. Одновременно плавно поднимите руки с гантелями, чтобы они находились над грудью, и ноги до прямого угла.

- Двигаясь плавно, вернитесь в исходное положение. Ноги при этом не должны касаться пола. 10-12 повторений

Мы советуем вам обратить внимание на правильное дыхание при выполнении упражнений для нижнего пресса: выдох должен приходиться на усилие. А также напоминаем, что ПРАВИЛЬНОЕ выполнение упражнений для нижнего пресса – это МЕДЛЕННОЕ выполнение. Вы должны чувствовать, как работают мышцы.

---

Круиз - День 18

6.05

Съедено: 2 куриных бедра запеченных в духовке, мандарин (Дни рождения сослуживцев), запеканка творожная и оладьи из отрубей.

Физ нагрузка:
15/ 2 подхода лягушка,
20/2 подъема корпуса,
10/2 рыбка,
15/2 отжимания от пола

@темы: круиз, БО

---

25.12.2011 в 22:45

Пишет  valkoinen_lumi:

Творожные банановые кексы
Несмотря на то, что эти кексы вроде как диетические, они очень вкусные.



- 500 грамм творога 0%

- 4 столовые ложки манной крупы (можно попробовать что-то менее вредное, например, мелкую овсянку или полтавскую пшеничную крупу)

- 1 банан (если добавить 2, будет только вкуснее)

- 1 чайная ложка мёда (я использовала горный, подойдёт любой без специфического запаха)

- горстка чернослива (можно добавить изюм, курагу, финики, сушёные бананы, орехи - на своё усмотрение. Правда стоит помнить, что сухофрукты и орехи калорийны)

- 1 куриное яйцо


Творог, манку и мёд тщательно перемешиваем, добавляем мелко резаные бананы и чернослив, опять перемешиваем, добавляем яйцо. Вымешиваем до получения однородной массы. Оставляем на полчаса. Разогреваем духовку на 150 градусов. Закладываем смесь плотно в формочки для кексов (кексы в процессе не поднимутся, так что прям доверху). Ставим в духовку на 20-30 минут (подогрев сверху и снизу). Вынимаем-охлаждаем-наслаждаемся вкеусным и полезным лакомством) Получается около 150 ккал на одну порцию (у меня формочек для кексов было 6, соответственно, если кому-то очень уж интересно, можете сами подсчитать))



Апдейт, значится: сегодня сделала эти кексы, только вместо манки положила овсянку. Получилось не так вкусно... "Очень неважно он пахнет, ребята!" - сказал бы Джанни Родари. Зато ещё полезнее. Буду на завтрак это лопать.

---

Круиз - День 17

5.04

Съедено: 2 вареных окорочка, 2 огурца и 1 помидор, шашлык из курица, 100 гр пасхи ( не по ДЮ).

Физ нагрузка: пресс 3 подхода по 20 + "рыбка" на боковые по 10 два похода.

@темы: круиз, БО